AUX TROIS FLEURS, ANSERVILLE

Type : Extension et rénovation totale d’un restaurant
Mission : APD
Surface : 180 m²
Calendrier : Livré en 2017

Ce restaurant traditionnel alsacien, une histoire de famille (depuis 1905) , avait besoin d’une rénovation et d’une extension pour une cuisine neuve, alors que la nouvelle génération prenait les rennes de l’institution. Par la recomposition des volumes et de la logistique du restaurant, nous avons réussi à changer son image en révélant les matériaux d’origine tout en y apportant contemporanéité